Sono a fine di una giornata ricca di appuntamenti, anche oggi ho incontrato bambini e genitori alle prese con la verdura. CIOE’?
Semplice i genitori insistono per farla mangiare e i bambini a non mangiarla!
Che fare? Sicuramente non mollare!
La verdura è necessaria per una equilibrata alimentazione, è ricca di vitamine, sali minerali, antiossidanti e fibra che aiuta a far lavorare bene l’intestino. E’ utile soprattutto in questo periodo dell’anno perché è ricca di acqua, aiuta a mantenere fresco il corpo, ma è poco amata dai nostri piccoli, cioè ad un piatto di insalata preferiscono una pizza, ma non per questo noi dobbiamo desistere nel proporla. Anzi è molto importante che venga abitualmente messa nel piatto del bambino magari utilizzando preparazioni a lui gradite e sempre meglio se creativamente simpatiche anche all’occhio.
Oggi con Sofia, una piccola amica che mi è venuta a trovare, abbiamo deciso che tutti i giorni chi finisce per ultimo la verdura che ha nel piatto deve alzarsi in piedi sulla sedia e recitare la filastrocca (vedi sotto) senza sbagliare se no la dose di verdura aumenta.
Chissà cosa succederà da questa sera a casa sua, dove oltre ai genitori, ci sono tre bambini…….
Girotondo della verdura
Cibo di chi è senza paura.
Le verdure e le insalate
La lumachina se l’è mangiate.
Ricche di sali e di vitamine
Fanno vispe le pecorine.
Le carote e gli zucchini
Fanno contenti i caprettini.
La lattuga ed il finocchio
Fan saltare meglio il leprotto.
L’asinello furbo e testardo
Mangia il cavolo ed il cardo.
Mangia anche tu tanta verdura
Cresci più sano e senza paura.
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