TRAVESTIAMO....LI!

Sono mamma di tre bellissimi bambini. Come tante altre volte mi accingo a preparare la cena con la speranza di trovare più tardi a tavola tanti affamati e ben disposti commensali. Come ben sa chi è genitore o chi ha l’opportunità di fornire nutrimento a bambini non sempre è così. Per questo ogni volta che apro un cassettone per prendere una pentola o un mestolo mi immagino di armeggiare pittura e pennello, o creta e scalpello…. Cosa centra tutto ciò? Centra eccome! Ogni volta che preparo un piatto mi sento sprofondare in colori, forme, abbinamenti, profumi, tutti elementi utili a soddisfare il palato ma anche l’occhio, la creatività e il puro divertimento! Come?

Facendomi aiutare dalla fantasia arricchisco le ricette completandole con simpatici travestimenti: ed ecco che il panino diventa una simpatica faccina, la frutta un simpatico animaletto, la mela una splendida farfalla, le polpette splendidi cuoricini, le carote simpatici ometti e…..se ci sono bambini a tavola il risultato e pressoché garantito!

Ricordarsi che il gioco può essere un valido alleato anche a tavola con bambini inappetenti o poco propensi ad assaggiare cibi nuovi e diversi….quindi via libera al fiore fatto di fagioli e carote, o al grande vulcano di riso che sputa lava di crema di zucca e lenticchie o al drago di sogliola con lingua di fagiolini…..e chi più ne ha più ne usi!

Ma tornando a noi cosa cucino stasera? Guardo le mie simpatiche canaglie che stanno giocando al fioraio con le margherite raccolte oggi in giardino e…deciso! Crocchette di miglio a forma di fiore con stelo e foglie di zucchine e carciofi per tutti!
E voi, cosa cucinate? Provate, attendo nuove idee ed esperienze!